Nach dem Fruehstueck machen wir uns auf den Weg in die Stadt. Wir wollen einmal bis zur Kirche laufen. Das sieht auf unserem Plan viel weiter aus als es ist uns so sind wir nach 10 minuten schon da. Vor dem Platz posieren viele Brautpaare. Bilder werden hier gern vor der Kirche gemacht, geheiratet wird dagegen im Restaurant (so erfahren wir spaeter). Dann schlendern wir noch durch die Gassen der Altstadt und wollen eigentlich bis zur alten Bruecke die ueber den roten Fluss fuehrt. Die finden wir auch, allerdings irgendwie keinen Aufgang hierzu. Nachdem todesmutigen ueberqueren der 8 spurigen Strasse, welche aber als 10 oder mehr Spuren ausgelegt werden (auf dem Hinweg hatten wir eine Fussgaengerbruecke gefunden) erreichen wir den Aufgang, aber nur zu den Bahnschienen. Diese koennen wir gefahrlos ueberqueren, da nur 3 Zuege am Tag fahren. Ok, wir haken das Brueckenthema ab und widmen uns dem Mittagessen. Pho Bo reicht komplett aus da wir ja nachher zur Street-Food-Tour gehen. Einmal kurz ins Hotel und dann ist auch schon Zeit zum loslaufen. Unser Guide erwartet uns bereits in der Lobby. Und wir sind die einzigen Teilnehmer... Er erzaehlt uns viel ueber Land und Leute und zwischendurch machen wir immer mal wieder einen Stopp zur Nahrungsaufnahme. Lange nicht so spannend wie wir es uns gewuenscht haetten. Obst, Kaffee, Klebreis mit Eierfuellung. Den laengsten Stopp machen wir beim Hanoi-Bier-Stand, nagut. Dann gibt es aber tatsaechlich noch etwas Neues: Vergorene und dann frittierte Wuerstchen mit hoellisch scharfer Sosse. Wir beschliessen am Abend diese food-tour alleine fortzusetzen. Wir landen in einem Strassenrestaurant auf diesen winzigen Puppenhockern und bestellen einmal Schweinebauch, einmal Dim Sum, einmal Huehnchen in Salz und das eine oder andere Bier. Auf dem Rueckweg trauen wir uns noch einmal und bestellen solch kleines Voegelchen mit Kopf und Krallen. Und stellen fest: es schmeckt fast nur nach dem Bratfett, wenig Fleisch, viele Knochen. Noch ein Schlummertrunk und dann ab ins Bett. Der Wecker klingelt recht frueh.   

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